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Ernährungsplanung & Nährstoffberechnung für pflegebedürftige Menschen
| Veranstaltungs-Nr. | 65-63-0 |
|---|---|
| Datum / Tage | 26.09.25 / 1 Tag |
| Beginn | 09:00 Uhr |
| Ende | 16:00 Uhr |
| Zielgruppe | Pflegekräfte, Küchenleitungen, Hauswirtschaftsleitungen und alle, die für die Ernährung in Pflegeeinrichtungen verantwortlich sind. |
| Inhalt | - Grundlagen der Nährstoffversorgung für Senioren & pflegebedürftige Menschen - Besondere Anforderungen bei Kau- und Schluckstörungen, Demenz oder Stoffwechselerkrankungen - Berechnung des individuellen Kalorien- und Nährstoffbedarfs - Praktische Gestaltung von Mahlzeitenplänen unter Berücksichtigung von Einschränkungen und Einschränkungen - Umsetzung von Ernährungskonzepten in Pflegeeinrichtungen |
| Dozent | Elke Göhler |
| Gebühr | 140 € |
| Ansprechpartner | Team Organisation |
| Veranstaltungsort | Sächsische Verwaltungs- und Wirtschafts-Akademie Wiener Platz 10 01069 Dresden |