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Diätetisches Kochen
| Veranstaltungs-Nr. | 65-60-0 |
|---|---|
| Datum / Tage | 12.07.23 / 1 Tag |
| Beginn | 09:00' Uhr |
| Ende | 16:00 Uhr |
| Zielgruppe | Küchenleitungen, Köche und Köchinnen sowie Diätköche und -köchinnen in Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeheimen. |
| Inhalt | Was muss auch die Pflegeeinrichtung bei der Beköstigung beachten? - Ernährungstherapeutischer Ziele - Ernährung bei einzelnen Stoffwechselerkrankungen - Ernährung bei Kau- und Schluckstörungen - Allergene - Vegane und Vegetarische Ernährung |
| Dozent | Sven Urban |
| Gebühr | 120 € |
| Ansprechpartner | Team Organisation |
| Veranstaltungsort | Sächs. Verwaltungs- und Wirtschafts-Akademie Wiener Platz 10 01069 Dresden |