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Diätetisches Kochen

Veranstaltungs-Nr. 65-60-0
Datum / Tage 31.12.22 / 1 Tag
Beginn 09:00' Uhr
Ende 16:00 Uhr
Zielgruppe Küchenleitungen, Köche und Köchinnen sowie Diätköche und -köchinnen in Krankenhäusern, Senioren- und Pflegeheimen
Inhalt - Soziokulturelle Anforderungen im Kontext
- ernährungstherapeutischer Ziele
- Ernährung bei Diabetes
- Ernährung bei Kau- und Schluckstörungen
- Ernährung bei Gicht
- Ernährung bei Enteritis
- Ernährung bei Obstipation
- Laktosefreie Ernährung
Dozent Sven Urban
Gebühr 120 €
Ansprechpartner Team Organisation
Veranstaltungsort Sächs. Verwaltungs- und Wirtschafts-Akademie
Wiener Platz 10
01069 Dresden